Попробовала сыр в пряной обсыпке «Малахитовая» из «Магнита» за 239 рублей - что стоит знать об этой новинке

В сырном отделе сети «Магнит» появилась новинка — сыр «Малахитовая» в оригинальной обсыпке. Этот сыр относится к категории бюш — мягких сыров с нежной текстурой, но дополнен необычным оформлением и травяным покрытием.

Первое впечатление от упаковки и внешнего вида

Продукт упакован в пластиковый контейнер с плотно прилегающей крышкой. Дополнительная защита обеспечивается герметичной пленкой под крышкой. На этикетке указан классический состав для сыра бюш: пастеризованное цельное коровье молоко, закваска, ферментный препарат. Обсыпка состоит из красной и зеленой паприки, сушеного лука, укропа и чеснока.

Вес продукта — 130 граммов, цена — 239 рублей. На упаковке присутствует пометка «без заменителей молочного жира», что говорит о натуральной основе. Производитель разместил на боковой стороне коробки рецепт салата, для которого рекомендуется использовать этот сыр.

Внешний вид и текстура

После вскрытия упаковки сыр выглядит эстетично — равномерная обсыпка создает привлекательный контраст с белой поверхностью. Травяная смесь не пересушена, сохраняет легкую влажность. При разрезе видна характерная для бюш текстура — упругая, но нежная, без расслоений.

Вкусовые характеристики

Дегустация показала сбалансированный вкус. Нежная молочная основа сыра гармонично сочетается с пряностями в обсыпке. Паприка дает легкую сладость без остроты, чеснок и лук добавляют пикантности, а укроп освежает вкус. Важная особенность — травы не перебивают основной вкус сыра, а дополняют его.

Продукт демонстрирует хорошее качество — отсутствует характерный для дешевых аналогов химический привкус. Сыр легко нарезается, не прилипая к ножу, сохраняет форму при сервировке.

Практическое применение

Сыр «Малахитовая» проявил себя как универсальный продукт. Он хорош как самостоятельная закуска, особенно к утреннему кофе. Подходит для бутербродов и сырных тарелок. Интересное решение — использование в салатах, где он может заменить более калорийные сыры.

Экономическая целесообразность

При цене 239 рублей за 130 граммов стоимость килограмма составляет около 1838 рублей. Это соответствует ценовой категории качественных сыров среднего сегмента. Для ежедневного потребления продукт может показаться дороговатым, но для особых случаев или разнообразия рациона цена оправдана.

Выводы и рекомендации

Сыр «Малахитовая» от «Магнита» — удачная попытка создать интересный продукт в доступном ценовом сегменте. Натуральный состав, продуманное сочетание пряностей и хорошее качество основы делают его достойным внимания.

Продукт подойдет тем, кто:

Ищет новые вкусы среди мягких сыров
Ценит эстетичную подачу
Предпочитает натуральный состав

Единственный нюанс — умеренная острота от чеснока и лука может не подойти людям с чувствительным пищеварением. Для остальных это интересная альтернатива обычным сырам, способная разнообразить повседневный рацион.

Источник:

https://dzen.ru/zvezda_5