Смело берите сразу 3 пачки - здесь только чистые сливки: Роскачество назвало лучшее сливочное масло
Выбрать настоящее сливочное масло в магазине с каждым годом сложнее. Производители научились делать подделки, которые внешне почти не отличаются от натурального продукта.
Цвет, запах, вкус — всё может быть убедительным, а цена не гарантирует качество. Нередко на полке рядом стоят и недорогое настоящее масло, и фальсификат по завышенной цене. Роскачество и Росконтроль провели масштабные проверки и составили списки марок, которым можно доверять.
Что не так с маслом на полках
Главная проблема — замена молочного жира растительным. Вместо сливок производители добавляют пальмовое масло и другие дешевые компоненты. Продукт перестает быть сливочным по определению, но на упаковке это часто не отражается. Покупатель ориентируется на знакомые бренды или привлекательную цену и в итоге приносит домой имитацию.
Эксперты подчеркивают, что отличить подделку без лаборатории практически невозможно. Внешний вид и вкус могут не вызывать подозрений.
Что должно быть в настоящем масле
Стандарты четко определяют состав: только коровьи сливки. Никаких ароматизаторов, немолочных жиров и прочих добавок. По итогам проверок Роскачества этому требованию соответствовали несколько марок, но государственный знак качества получили только две.
Лучшие по версии Роскачества
Знак качества присвоен двум производителям:
Кстати, эксперты ведомства оценивают не только молочные продукты, но и кондитерские изделия: этот шоколад берите смело - внутри 100% какао: в Роскачестве назвали лучшие марки.
«Милково» (ООО «Ува-Молоко»)
«Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока “Можайский”»)
Их продукция показала стабильно высокие результаты по составу, безопасности и вкусовым качествам.
Рейтинг Росконтроля
Росконтроль составил свой список надежных марок. Лидером эксперты назвали сливочное масло «Экомилк» жирностью 82,5%. Оно получило максимальные оценки лаборатории и знак качества организации.
Высокие баллы также набрали:
«Брест-Литовск»
«Вкуснотеево»
Valio «Традиционное»
«Из Вологды»
«Милава»
«Доярушка»
Лабораторный анализ подтвердил, что в составе этих марок используются только натуральные сливки без растительных жиров.
Предлагаем также ознакомиться с другими популярными статьями нашего автора:
Грядут погодные сюрпризы: метеорологи объяснили, почему лето-2026 будет аномальным за весь 21 век
Сею на рассаду в марте семена 4 лучших огурцов - урожайность гигантская: 17-19 кг с 1 м2