Куда сливать масло, оставшееся на сковороде после жарки: надо знать каждому

Простые решения, которые превратят отработанное масло из проблемы в полезный ресурс

После приготовления пищи на каждой кухне остается раскаленное растительное масло, которое многие сливают в раковину, не задумываясь о последствиях. Эта распространенная ошибка приводит к серьезным проблемам — от засорения канализации до экологического ущерба. Существуют простые и эффективные способы утилизации, которые сохранят трубы в целости и помогут окружающей среде.

Почему канализационная система не терпит жира

При сливе в раковину масло смешивается с холодной водой и образует плотные жировые пробки. Со временем они накапливаются на стенках труб, уменьшая их пропускную способность. Особенно опасна эта практика в многоквартирных домах, где жировые отложения могут полностью блокировать стояки.

Сантехники предупреждают: ремонт засоренной канализации обходится в 5-10 раз дороже, чем профилактика. Один литр отработанного масла способен загрязнить до миллиона литров питьевой воды, создавая серьезную экологическую угрозу.

Безопасные методы утилизации

Самый простой способ — сбор в герметичную тару. Остывшее, но еще жидкое масло переливают в пластиковую бутылку из-под напитков, плотно закрывают и выбрасывают в контейнер для смешанных отходов. Для лучшей герметичности бутылку можно поместить в полиэтиленовый пакет.

Экологи рекомендуют использовать специальные контейнеры для сбора пищевых отходов, которые устанавливают в некоторых супермаркетах и эко-центрах. Собранное масло отправляется на переработку и превращается в биотопливо или сырье для химической промышленности.

Неожиданное применение на хозяйстве

Отработанное растительное масло может получить вторую жизнь в домашнем хозяйстве. После тщательной фильтрации через марлю его используют для розжига костра или мангала — масло хорошо пропитывает древесину и долго горит.

Садоводы применяют остатки масла для защиты инструментов от ржавчины. Достаточно протереть металлические поверхности промасленной тканью, и они будут надежно защищены от коррозии.

Технология правильного охлаждения и хранения

Перед утилизацией масло должно полностью остыть. Никогда не переливайте горячий жир в пластиковую тару — это может привести к деформации и протечкам. Для ускорения процесса охранения можно поставить сковороду в раковину с холодной водой.

Хранить масло перед утилизацией лучше в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. Это предотвратит окисление и появление неприятного запаха.

Альтернативные способы переработки

В некоторых городах действуют пункты приема пищевых отходов, где принимают и отработанное масло. Собранное сырье направляется на специализированные заводы, где изготавливают:

Биодизельное топливо
Мыло и моющие средства
Смазочные материалы
Добавки для комбикормов

Профилактика образования излишков

Чтобы меньше масла оставалось после готовки, стоит использовать кухонную технику с антипригарным покрытием и силиконовые кисточки для равномерного распределения жира. При жарке во фритюре масло можно фильтровать и использовать повторно до 3-4 раз при условии, что оно не подгорело и не имеет посторонних запахов.

Правильная утилизация кухонного масла — это не просто гигиеническая процедура, а важный вклад в сохранение городской инфраструктуры и окружающей среды. Несколько минут, потраченных на сбор остатков жира, избавят от серьезных проблем и расходов в будущем.

Источник:

https://pg11.ru/