Берите сразу 4 пачки без опасений - состав чистейший: Роскачество определило лучший чай в пакетиках
Многие любители чая относятся к пакетированным напиткам с предубеждением. Считается, что внутри фильтр-пакетиков — только отходы производства, труха и мусор. Однако свежее исследование Роскачества эту теорию частично опровергает.
Лабораторные тесты показали, что среди пакетированных чаев есть достойные марки, а некоторые даже превосходят по качеству листовые аналоги.
Что проверяли в лаборатории
Специалисты изучили 48 образцов черного чая, представленных на российском рынке. В выборку попали как листовые сорта, так и пакетированные. Именно второй формат интересовал экспертов больше всего — он самый массовый и вызывает больше всего споров среди покупателей.
Продукцию проверяли по нескольким направлениям. Оценивали безопасность, включая содержание пестицидов, соответствие состава заявленному на упаковке, наличие посторонних примесей. Также эксперты смотрели на органолептику: вкус, аромат и цвет готового напитка.
Миф о пыли и мусоре не подтвердился
Главный страх потребителей — что в пакетики фасуют отходы чайного производства. Лабораторные исследования этот миф не поддержали. Ни в одном из образцов эксперты не обнаружили мусора, трухи или посторонних включений в том виде, в каком их обычно представляют скептики.
Исследования качества не ограничиваются только напитками, эксперты также выявили фаворитов в других категориях: Смело берите за раз по 3 пачки - там только 100% мясо: Роскачество назвало лучшие марки пельменей.
Красителей тоже не нашли. Быстрое окрашивание воды при заваривании объясняется просто: чайное сырье мелко измельчают, чтобы напиток быстрее отдавал цвет и экстрактивные вещества. Это технологическая особенность, а не признак фальсификата.
Листовой чай качественнее, но есть нюанс
В целом исследование подтвердило ожидания — листовой чай чаще оказывается лучше пакетированного по однородности сырья и вкусовым характеристикам. Но из этого правила есть приятные исключения.
У нескольких популярных брендов пакетированный чай по совокупности показателей превзошел листовой той же марки. В список таких неожиданных лидеров попали Липтон, Гринфилд и Ахмад. Их пакетированная продукция оказалась качественнее, чем листовые аналоги.
Какие марки безопасны по пестицидам
Отдельно эксперты проверяли наличие пестицидов. Ряд брендов показали полную чистоту по этому параметру. В их число вошли Милфорд, Базилур, Липтон, Гринфилд, Дилма и Брук Бонд.
Источник: rskrf.ru
Читайте также другие популярные материалы автора:
Наступает аномальный май: вот что ждать жителям центральный регионов - синоптики не стали скрывать
Сад для ленивых: 11 цветов, которые растут сами по себе - нужно лишь посадить и радоваться