Хотела "ферму на подоконнике", но узнала, что это жутко невыгодно: вот почему в квартире не получится вкусного урожая

Мода на выращивание овощей дома, на кухне или балконе, захватила соцсети. Многие вдохновились и представляют, как сэкономят на покупке зелени и овощей. Однако реальность домашнего огородничества часто расходится с этими ожиданиями.

Экономическая нецелесообразность

Как пояснила доцент кафедры биологии Университета РОСБИОТЕХ Татьяна Ноздрина, для получения сколько-нибудь заметного урожая в квартире нужны серьёзные вложения. Специальные семена карликовых сортов, фитолампы для досвечивания, подходящий грунт, удобрения и постоянный контроль за микроклиматом — всё это формирует итоговую стоимость.

Себестоимость килограмма домашних огурцов или томатов, особенно в зимний период, зачастую превышает цену качественных магазинных аналогов. Урожайность при ограниченном пространстве невелика, а у новичков после всех затрат урожая может и вовсе не быть.

Ценность — в процессе, а не в результате

Заниматься домашним огородом ради прямой экономии точно не стоит. Однако это может стать полноценным и приятным хобби. Уход за растениями, наблюдение за их ростом и сам процесс созерцания зелени приносят удовольствие, сравнимое с уходом за комнатными цветами. Если в итоге появится урожай — это будет приятным бонусом.

Рассада — разумное исключение

В отличие от круглогодичного выращивания овощей, подготовка рассады на подоконнике — дело вполне оправданное для тех, у кого есть дачный участок. Это позволяет контролировать качество саженцев с самого начала и высадить уже окрепшие растения в грунт. Многие культуры можно начинать сеять уже в конце зимы, что даёт им формат для развития к началу сезона.

Источник: edimdoma.ru

Ранее мы писали: Стоит ли сажать декоративные яблони - все аргументы "за" и "против". Ушлый огородник поставил точку

Читайте также:

• Что сеять на рассаду уже в январе и феврале - 4 культуры, которым уже "пора"

• Самые урожайные сорта баклажанов - растут даже в капризном климате: крепкие и вкусные - всем советую

• Как правильно замачивать семена - справится даже новичок. Запомните раз и навсегда