3 лучших сорта огурчиков на рынке - вкус, словно с бабушкиного огорода. Отлично растет в теплицах и на грядках

Заходя на рынок в поисках огурцов для салата или засолки, многие покупатели придирчиво осматривают прилавки. Нужны не просто зеленые и твердые, а те, что напоминают огурчики с бабушкиной грядки — ароматные, с мелкими бугорками, с тонкой нежной кожицей. Главный страх — купить «деревянные» плоды, безвкусные и жесткие, которые не спасает даже соль и уксус. Как оказалось, существуют специальные сорта, которые практически не способны разочаровать. Их ценят фермеры и советуют агрономы. В чем их секрет?

Короткоплодные бугорчатые гибриды — это отдельная линия в селекции. Их главная особенность — генетическая «программа», которая не позволяет зеленцам быстро перерастать и формировать толстую, грубую кожуру. Даже если урожай собрали на день-два позже оптимального срока, плоды остаются сочными, а их форма — аккуратной, без раздутых «бочонков». Именно такие огурцы сегодня в тренде — их выращивают в промышленных теплицах для ранней продукции и охотно сажают дачники, тоскующие по тому самому «настоящему» вкусу.

Три фаворита, которые меняют представление об огурце

Среди десятков наименований в каталогах несколько гибридов устойчиво держатся в топе рекомендаций. Они прошли проверку и в крупных агрохолдингах, и на маленьких дачных участках.

1. Кибрия F1 — чемпион по отдаче урожая

Этот гибрид голландской селекции уже более десяти лет остается эталоном урожайности в защищенном грунте. Его часто называют «неистощимым» — растение буквально усыпано короткими, ярко-зелеными плодами с частыми мелкими бугорками. Основное преимущество Кибрии — стабильность. Она плодоносит волна за волной, не делая пауз, и этот конвейер работает как в весенне-летнем, так и в осеннем обороте.

Но главное для потребителя — качество зеленца. Огурчики вырастают выровненными, длиной 10-11 см, с плотной, но нежной мякотью. Они не склонны к образованию пустот внутри и сохраняют идеальный хруст как в свежей нарезке, так и после маринования. Растение мощное, с крупными листьями, которые хорошо защищают плоды от солнечных ожогов. Это надежный, почти беспроигрышный выбор для тех, кто ценит количество без потери качества.

2. СВ 4097 ЦВ F1 — модный аристократ грядки

Этот гибрид, известный под своим цифровым именем, приобрел культовый статус среди огородников. Его часто сравнивают с другим популярным гибридом — Германом, но отмечают более выраженный, яркий «огуречный» аромат и повышенную сочность.

Растение не выглядит гигантом — куст компактный, с умеренным ветвлением. Но его продуктивность поражает: в каждом узле формируется по 2-3 завязи, которые дружно наливаются. Ключевая черта СВ 4097 — отличная адаптация к летней жаре. В то время как другие огурцы могут приостанавливать завязывание плодов в зной, этот гибрид продолжает стабильно плодоносить. Однако он более требователен к освещению осенью, что стоит учитывать при поздних посадках.

Зеленцы — темно-зеленые, с красивой бугорчатой поверхностью и белым опушением. Кожица остается тонкой даже при некотором перерастании, что полностью исключает «деревянный» эффект.

3. Амур 1801 F1 — эталон домашнего вкуса

Если нужно описать идеальный «рыночный» огурец — красивый, аккуратный и пахнущий летом — то Амур 1801 F1 как раз подходит под это описание. Этот гибрид — veteran полей, проверенный временем, но не теряющий популярности.

Его урожайность, возможно, немного скромнее, чем у Кибрии, но по вкусовым и товарным качествам ему мало равных. Зеленцы короткие, очень плотные, с мелкими частыми бугорками. Мякоть не просто хрустит, а звенит при разламывании, сочная и ароматная. Именно такие огурцы покупатели интуитивно выбирают на рынке, вспоминая вкус из детства.

Гибрид неприхотлив и обладает комплексной устойчивостью к основным болезням — мучнистой росе, огуречной мозаике. Он отлично показывает себя как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте, что делает его универсальным выбором для любого огорода.

Почему эти огурцы не бывают «деревянными»? Мнение агронома

Секрет кроется в тонкостях селекции. Современные короткоплодные гибриды создаются с упором на качество клеточных стенок плода. У «старых» сортов, по мере созревания, в кожице быстро накапливался lignin — вещество, делающее ее жесткой. Новые гибриды обладают замедленным процессом одревеснения покровных тканей. Проще говоря, их кожица дольше сохраняет эластичность и нежность.

Кроме того, у этих растений сбалансированное соотношение роста плода в длину и в толщину. Даже если огурец немного передержали на плети, он будет удлиняться, а не раздуваться вширь, формируя невкусные семена и толстую шкуру.

Что важно для выращивания таких огурцов?

Регулярный сбор. Несмотря на устойчивость к перерастанию, для максимального качества и для стимуляции новой волны плодоношения собирать урожай нужно каждые 2-3 дня.
Сбалансированный полив. Резкие перепады влажности почвы — стресс для растения, который может сказаться на качестве плодов. Полив должен быть регулярным.
Достаточное питание. Высокоурожайные гибриды активно выносят питательные вещества из почвы. Для сохранения отменного вкуса и формы им необходимы своевременные подкормки комплексными удобрениями.

Выбирая один из этих гибридов, вы инвестируете не просто в семена, а в гарантированный результат — обильный урожай огурцов, которые будут такими, какими их и задумывали: хрустящими, душистыми и по-настоящему вкусными.

Источник:
https://dzen.ru/valentinka

Читайте также:

Автор: Оксана Переходько