Эти сардины не берите даже бесплатно - вот что в них скрывается: исследование Роскачества
Лабораторные испытания Роскачества выявили лучшие производители рыбных консервов на российском рынке. Исследование проводилось с учетом обязательных требований и повышенных стандартов Российской системы качества.
Лидеры рынка
6 торговых марок рыбных консервов имеют полное соответствие всем строгим нормативам и требованиям Роскачества. В этот список вошли производители «Азбука моря», «Барс», «Доброфлот», «5 Морей», «Примрыбснаб» и Fish House.
Производители с нарушениями
Исследования позволили выявить, что у 3 марок рыбных консервов имеются серьезные нарушения. В банках «Вкусные консервы» выявлено повышенное содержания мышьяка — 7,793 мг/кг при установленной норме не более 5 мг/кг.
Марки «Fish-Перекус» и «Рыбное меню» указали ложную информацию о массе продукта. Фактический вес консервов превышал заявленный на маркировке, что является нарушением технических требований. Такое несоответствие может повредить герметичность упаковки и повлиять на сохранность продукта в течение срока годности.
Качество продукта
Большинство проверенных консервов обладают хорошими вкусовыми качествами. Однако:
«Балтийский невод» - суховатое мясо;
«Fish-Перекус» - горьковатый вкус, темный бульон, беспорядочная укладка рыбы.
Производители получили уведомления о нарушениях и принимают меры по их устранению. Потребителям при выборе консервов рекомендуется обращать внимание на продукцию проверенных торговых марок.
Источник: rskrf.ru
Читайте также:
Автор: Ксения Сизова