«Черничный щербет» — томат, который сложно не заметить. Его плоды темно-фиолетовые, почти баклажановые, с легким матовым налетом. Формой напоминают крупные черри: аккуратные, округлые, плотные. Внутри — насыщенная бордовая мякоть, похожая на спелую сливу.

Но главное, конечно, вкус. Он здесь совсем не помидорный. Сладость с отчетливыми ягодными нотками: в одних плодах чувствуется черника и смородина, в других — легкий оттенок вишни и даже что-то ванильное. При этом сладость не приторная, а сбалансированная, с едва уловимой фруктовой кислинкой.

Благодаря десертному вкусу такие плоды часто сравнивают с настоящими лакомствами, как и 5 сортов черри, которые дети едят прямо с ветки - слаще конфет. Помидоры плодоносят до морозов.

Как растет и сколько дает

Кусты у сорта среднерослые, не склонны к бесконечному вытягиванию, но подвязка им все же нужна. Урожайность радует — с каждого куста около 3-х ведер плодов. Плодоношение растянутое — помидоры можно собирать почти до сентября.

Устойчивость к болезням выше средней. Даже в сырой август томаты не гниют и не болеют фитофторой. Выращивать можно и в открытом грунте, и в теплице — во втором случае урожай, скорее всего, будет еще выше.

Источник: Почавкаем | Рецепты

Читайте также другие материалы этого автора:

• Луковая шелуха в пролете - умные хозяйки красят яйца на Пасху эти натуральными красителями: красиво и необычно

• Оказывается, в 'Светофоре' можно купить не только крупы - 8 классных мясных продуктов для обеда и ужина: показываю фото

• Отработал строителем почти 40 лет - и никогда не куплю квартиру в новостройке: вот на чем экономят застройщики