Прекрасный сорт томата - подходит и для закруток, и для салатов: детишки едят прямо с ветки

Среди множества сортов томатов есть один, который выделяется не только вкусом, но и внешним видом. Речь о «Розе Индиго» — сорте с темно-фиолетовыми, почти черными плодами.

Чем интересны эти помидоры

Плоды у «Розы Индиго» некрупные, размером чуть больше виноградины, весом 40–60 граммов. Цвет зависит от освещения и степени зрелости. Сначала помидоры зеленовато-фиолетовые, а к концу лета становятся насыщенно-фиолетовыми, почти черными. Когда плод полностью созревает, он становится мягким, а нижняя часть приобретает красноватый оттенок.

Вкус и использование

Вкус у «Розы Индиго» приятный, кисловато-сладкий, напоминает спелую сливу. Плоды сочные, подходят для свежих салатов, закусок, украшения блюд. Хороши они и в консервации, и в домашних соусах. Можно замораживать излишки урожая на зиму.

Необычный цвет вызывает интерес у детей. Малыши охотно пробуют такие помидоры и с удовольствием собирают урожай.

Необычные томаты станут ярким украшением любого огорода, однако не стоит забывать и про актуальные тенденции в оформлении цветочных клумб: Петунии и бархатцы больше не в почете: в садах новый тренд - этот цветок оформит клумбу и будет благоухать с мая по октябрь.

Особенности выращивания

«Роза Индиго» относится к высокорослым сортам. Куст может достигать 2-х метров в высоту, поэтому ему нужна надежная опора и подвязка. Плоды созревают кистями.

Семена на рассаду высевают в марте-апреле. Оптимальная температура для прорастания — 20–24 градуса. После появления настоящих листьев ростки пикируют в отдельные емкости. В открытый грунт рассаду высаживают во второй половине мая, выбирая самое солнечное место. Чем больше солнца получает растение, тем ярче и полезнее будут плоды.

Сорт обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Но в дождливое лето для профилактики фитофторы желательно провести обработку.

Источник: Вдали от города

Читайте другие материалы этого автора:

• 9 из 10 неправильно ставят ударение в этом слове - проверьте свою грамотность

• В Белоруссии можно купить целую деревню - продают дешевле миллиона: городские в шоке с таких цен

• Японцы спят в шапках и греют ноги под столом - и вот главная причина