Недавно узнала, для чего каждая сторона терки - теперь всем подругам рассказываю: оказывается, ни одна не в курсе

Тёрка есть на каждой кухне, но обычно её применяют для стандартных задач — натереть морковь, сыр или картофель. На самом деле функционал этого инструмента гораздо шире.

Несколько простых лайфхаков помогут использовать тёрку эффективнее и даже заменить другие кухонные приспособления.

Горизонтальное положение

Все мы привыкли ставить тёрку вертикально, однако если расположить её горизонтально, натёртый продукт останется прямо внутри. Это удобно, ведь не нужна лишняя посуда, и всё остаётся в одном месте.

Средние зубцы: не только для овощей

Самая востребованная сторона — со средними отверстиями. Но если обернуть эту поверхность пищевой плёнкой, можно измельчить чеснок. Плёнка защитит тёрку от загрязнений, а чеснок останется на ней — никакой лишней посуды и мытья.

Выгнутые зубцы: цедра, рыба и даже выпечка

Сторона с выпуклыми зубцами часто остаётся без дела. А между тем она пригодится для снятия цедры с цитрусовых. Ещё один вариант — чистить рыбу от чешуи. Также если печенье слегка пригорело, этой стороной можно аккуратно убрать подгоревший верхний слой.

Крупные отверстия: зелень за секунду

Большие прорези обычно используют для натирания крупных овощей. Но есть хитрость для работы с зеленью. Если вставить стебель петрушки или укропа в отверстие и резко потянуть вниз, листочки легко отделятся. Никакого ножа и возни с разделением.

Две прорези: идеальные слайсы

Узкие длинные отверстия на тёрке предназначены для нарезки тонкими ломтиками. Огурец, картофель для чипсов, кабачок для запекания — всё это получается быстро и аккуратно. Особенно удобно использовать эту сторону для нарезки сыра и колбасы на праздничный стол.

Источник: Она знает

Ранее мы писали: Зачем нужно солить воду в стиралке: запомните раз и навсегда - метод должна знать каждая хозяйка и Японский метод уборки - даже пыль перестанет накапливаться: делов-то на 5 минут

Читайте также:

Автор: Ксения Сизова