Протестировала новинку из Магнита: сыр в необычной обсыпке. Делюсь впечатлениями о вкусе и качестве
На полках сетевых магазинов регулярно появляются новые продукты, которые обещают разнообразить привычный рацион. Одна из таких новинок — сыр «Малахитовый» в обсыпке
Сыр привлек внимание покупателей своим нестандартным видом и заявлением об отсутствии заменителей молочного жира. Наш корреспондент приобрел продукт, чтобы дать ему объективную оценку.
Первое впечатление: презентация и упаковка
Продукт весом 130 грамм упакован в пластиковый контейнер, дополнительно защищенный герметичной пленкой под крышкой. Такой подход к упаковке заслуживает положительной оценки — сыр хорошо сохраняет влагу и не обветривается. Стоимость составляет 239 рублей, что для сегмента плавленых сыров позиционируется в премиальном диапазоне.
Внешний вид соответствует заявленному: аккуратный сырный брусок, густо обсыпанный смесью из красной и зеленой паприки, лука, укропа и чеснока. Обсыпка выглядит свежей и не пересушенной, что сразу отличает его от многих аналогов, где специи часто напоминают труху.
Состав: что внутри?
Изучение состава вызывает скорее оптимизм, чем разочарование. На первом месте указано молоко коровье цельное пастеризованное, что является хорошим знаком. Производитель действительно не использует заменители молочного жира, что в наше время становится скорее исключением, чем правилом для многих сырных продуктов. Состав самой обсыпки также прозрачен и не содержит скрытых «сюрпризов» в виде усилителей вкуса или ароматизаторов, идентичных натуральным.
Вкус и текстура: главный тест
На разрезе сыр демонстрирует нежную, однородную текстуру, характерную для качественного сыра типа «Бри». Вкус — мягкий, сливочный, без излишней солености и химического привкуса. Обсыпка играет роль пикантного акцента, а не доминирующей ноты. Специи не острые, а скорее ароматные, с явными нотами чеснока и укропа. Паприка добавляет легкую сладость и дымность, но не жгучесть, что делает продукт подходящим даже для людей с чувствительным желудком.
Продукт универсален в употреблении: он хорош как самостоятельная закуска, например, к утреннему кофе, так и в качестве ингредиента для салатов и бутербродов. Производитель даже разместил на упаковке рецепт салата, что является удачным маркетинговым ходом.
Вердикт: покупать или нет?
Сыр «Малахитовый» оставляет приятное впечатление. Это добротный продукт с честным составом и сбалансированным вкусом. Его главные плюсы — качественная основа и удачное сочетание специй в обсыпке.
Однако главным минусом, который может остановить многих покупателей, является цена. При стоимости 239 рублей за 130 грамм, килограмм такого продукта обошелся бы почти в 1840 рублей, что сопоставимо с ценой на многие элитные твердые сыры.
Вывод: если вы цените удобство, нестандартный формат и готовы периодически позволять себе гастрономические изыски в сегменте плавленых сыров — «Малахитовый» определенно заслуживает пробы. Он выгодно отличается от большинства аналогов в своем классе. Но для ежедневного употребления его цена может оказаться неподъемной для семейного бюджета. Это продукт для особого случая, способный разнообразить сырную тарелку или стать гвоздем программы на фуршете.
Источник:
Читайте также:
Автор: Оксана