Образующаяся от пригоревшего жира и пищи корка не только портит вид сковороды. Она снижает ее теплопроводность, что увеличивает временя готовки. Основной риск, однако, заключается в потенциальном выделении канцерогенов при высокотемпературном нагреве застарелого нагара.

Интенсивный метод для чугуна и обычного металла

Для сильно загрязненных чугунных или стальных сковородок подходит глубокий способ очистки кипячением в щелочном растворе.

В емкость, способную вместить сковороду, наливают воду и доводят до кипения. В кипящую воду помещают посуду и добавляют половинку натертого хозяйственного мыла, около 200 граммов силикатного канцелярского клея и 400-500 граммов пищевой соды.

Раствор кипятят на медленном огне 10-15 минут. Процесс сопровождается сильным запахом, поэтому необходимо обеспечить вентиляцию. После остывания сковороду извлекают. Размягченный нагар легко удаляется щеткой или абразивной стороной губки.

Популярные домашние средства для регулярного ухода

Сода и уксус. На поверхность насыпают соду, затем поливают 9%-ным столовым уксусом. После окончания химической реакции с выделением пены загрязнения протирают губкой и смывают.

Перекись водорода и сода. Сковороду нагревают, снимают с огня и посыпают содой. Сверху наносят перекись, полученную кашицу распределяют щеткой и оставляют на 15-20 минут, после чего моют.

Кипячение с солью. Дно посуды засыпают толстым слоем поваренной соли, добавляют воду и кипятят 10-15 минут. Соль выступает как мягкий абразив и абсорбент жира. После кипячения сковороду моют с мылом.

Кальцинированная сода. Влажную поверхность натирают кальцинированной содой, оставляют для воздействия на 30-60 минут, а затем тщательно смывают. Если решили выбрать этот способ, то нужно защитить руки и работать в перчатках.

Деликатная очистка антипригарных покрытий

Для сковород с тефлоновым или керамическим покрытием агрессивные и абразивные методы не подходят, чтобы не повредить слой.

• Крахмал. Три столовые ложки картофельного крахмала смешивают в сковороде с водой и кипятят 20-30 минут на медленном огне. После остывания посуду моют мягкой тканью.

• Спирт. Загрязнения протирают ватным диском, смоченным в медицинском спирте, который эффективно растворяет жир.

• Горчичный порошок. Небольшое количество горчичного порошка наносят на влажную мягкую губку и аккуратно очищают поверхность.

Источник: Двойная Порция Полезных Советов

Ранее мы писали: Постельное белье у меня пахнет, как в дорогих отелях: хитрая прачка назвала 3 способа - оказалось все просто

Читайте также:

• Если заедает кнопка унитаза - одна хитрость: спасает от больших расходов

• От засора в раковине - простой трюк: мудрый сантехник подсказал, как решить проблему за 3 минуты

• Узнала хитрость, как отмыть кастрюли от желтизны и налета. Теперь и подругам советую