Ингредиенты:

• 2 яйца;

• 150 г отварного мяса (говядина, курица, свинина);

• 1 средний свежий огурец;

• 1 яблоко кисло-сладкого сорта;

• 3–4 ст. ложки майонеза (для заправки);

• Растительное масло (для жарки);

• Соль по вкусу;

• Несколько капель лимонного сока (для яблока);

• 1 зубчик чеснока (по желанию).

Приготовление

Взбейте яйца с щепоткой соли. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте тонкий блин с двух сторон до лёгкой румяности. Остудите и нарежьте соломкой. Огурец нарежьте тонкой соломкой. Яблоко очистите от кожуры, нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.

Отварное мясо нарежьте тонкой соломкой. Выложите салат на тарелку или в салатник слоями, слегка промазывая каждый майонезом:

1. Слой отварного мяса.

2. Слой огурцов.

3. Слой яблок.

4. Верхний слой — соломка из яичного блинчика.

5. По желанию можно посыпать измельчённым чесноком.

Результат

Этот салат — пример простого и надежного рецепта. Сочетание сытного мяса, сочного огурца, пикантного яблока и нежного яичного блинчика создаёт сбалансированный и приятный вкус.

Источник: Готовим с Калниной Натальей

Читайте также:

• Протерла тряпочкой - и полностью защитила обувь от реагентов и соли. Обязательно делаю каждую зиму и вам советую

• Сотворила из обуви устойчивые ледоходы - теперь и по скользкой лестнице бегаю без страха. Копеечный способ для гололеда

• Скомкала - и под стельку: ноги сухие, даже если бегаю по сугробам. Классный лайфхак для тех, у кого ноги постоянно промокают

• Избавилась от запаха пота и пятен на зимней куртке - даже стирать не пришлось. Ловите 3 лайфхака

• 2 кусочка в ботинки - и ноги не замерзнут даже в -35: классный лайфхак для тех, кто постоянно дрожит от холода