Где мясо дороже всего

Больше всего удивила ситуация на мясном рынке. Килограмм говядины в Челнах сегодня стоит в среднем 783 с половиной рубля. Баранина и вовсе перешагнула психологический рубеж в тысячу рублей — ровно 1100 рублей за килограмм. Для сравнения, ещё в конце января, по данным Татарстанстата, говядина в республике стоила около 664 рублей, а баранина — 873 рубля. Рост за месяц — более чем внушительный.

Овощной рекорд и хлебная «красная зона»

Но мясо — не единственная статья расходов, где Челны бьют рекорды. Автоград попал в «красную зону» и по ценам на товары первой необходимости. Ржаной хлеб здесь продают в среднем по 100 рублей за килограмм. Картофель — 46 рублей, лук — 47, морковь — 45 рублей за килограмм.

Это тем более заметно на фоне данных начала февраля, когда картофель в среднем по республике стоил 38 рублей 84 копейки, а лук — около 40 рублей. Получается, что за месяц цена на «второй хлеб» в Челнах подскочила сразу на 7 рублей, обогнав среднереспубликанские показатели.

Где в Челнах всё же дёшево

Впрочем, не всё так печально. Мониторинг показал, что на некоторые продукты цены в Челнах остаются вполне демократичными, а по отдельным позициям город даже выигрывает. Так, мука здесь стоит 40 рублей за килограмм, курица (кроме окорочков) — 197 рублей, мороженая рыба — 285 рублей. Подсолнечное масло можно найти за 138 рублей, яйца — 85 рублей за десяток, сахар — 63 рубля, гречка — 65 рублей за килограмм.

Интересно, что пригород Челнов — Тукаевский район — отличился в другую сторону. Там зафиксировали самую высокую стоимость сливочного масла — 1204 рубля за килограмм. Зато в пригороде же оказался и самый дешёвый чёрный чай — 779 рублей.

Фото: «Новости Нижнекамска»

Яйца пошли на спад

Есть и хорошие новости для покупателей. Если смотреть на динамику по республике в целом, некоторые продукты начали дешеветь. Например, куриные яйца, которые ещё недавно били рекорды, к началу февраля опустились в цене до 72–74 рублей за десяток. В Челнах они пока держатся на отметке 85 рублей, но, возможно, скоро подешевеют и здесь.

Незначительный, но рост

В целом за последнюю неделю в Татарстане наблюдался небольшой, но рост цен на большинство социально значимых продуктов. Подорожали говядина, сливочное и подсолнечное масло, молоко, яйца, сахар, соль, чай, мука, все виды хлеба, крупы, вермишель, картофель, капуста, лук, морковь и яблоки. Немного сбавили в цене свинина, баранина, курица, рыба и рис.

Татарстан покинул пятёрку лидеров

На фоне этих событий Татарстан потерял позиции в рейтинге регионов с самой дешёвой потребительской корзиной. По данным регионального Росстата, в декабре 2025 года стоимость минимального набора продуктов питания в республике составила 6 362 рубля 8 копеек. Это на 1,1 процента выше, чем в ноябре. С таким показателем республика вылетела из ТОП-5 регионов Приволжья, заняв лишь шестое место среди 14 территорий округа.

Для сравнения, стоимость фиксированного набора товаров и услуг (куда входят не только продукты, но и непродовольственные товары) в декабре достигла 22 643 рублей в месяц, увеличившись за год на 8,9 процента. Это выше, чем в среднем по округу, но ниже общероссийского показателя.

Фото: «Новости Нижнекамска»

Что будет дальше

Эксперты связывают ценовые скачки с сезонностью, инфляционными ожиданиями и подорожанием логистики. Овощи традиционно дорожают к весне, когда запасы прошлого урожая заканчиваются, а новый ещё не вырос. Остаётся надеяться, что к лету ситуация стабилизируется, а местные производители смогут насытить рынок более доступной продукцией.

Реакция жителей

Да ну, это же просто жесть какая-то. 1100 рублей за баранину? Вы серьёзно? Я помню, ещё в прошлом году брал хороший кусок рублей за 800, и то казалось дорого. А теперь вообще кошмар. Хлеб по 100 рублей — это вообще за гранью. Ладно бы зарплаты росли так же, а то сидишь и думаешь: то ли мясо не брать, то ли без хлеба поесть. Придётся, видимо, на макароны переходить, как в студенчестве, — написал мужчина.

Ну просто безобразие! Как так можно? В Челнах цены выше, чем во всей республике! У нас что, зарплаты самые высокие, что ли? Ничего подобного! Работаем за копейки, а продукты покупаем как в Москве. Лук — 47 рублей, морковь — 45. Это чем кормить детей? Салат теперь оливье — роскошь, только по праздникам. А главное — спросить не с кого! Придут выборы — тогда они все обещают, а как до дела — молчат. Хватит кормить обещаниями, дайте людям нормально жить! — высказалась жительница.

Ранее мы сообщали, что онлайн‑шопинг набирает обороты: за год жители Татарстана потратили 237 млрд рублей.