Запасы молочки в Татарстане выросли до максимума

В Татарстане складские запасы молочной продукции за год подскочили на треть

К марту 2026 года на складах местных производителей молока и молочки оказалось на 35% больше, чем в марте прошлого года. Всё из‑за того, что цены на рынке скачут. Такую новость на заседании комитета Госсовета республики озвучил замминистра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марсель Махмутов.

Сейчас сельхозпроизводители продают сырое молоко в среднем по 34 рубля 72 копейки за литр (без НДС). Это на 27% меньше, чем год назад. А с начала этого года цена упала на 4 рубля 27 копеек — то есть на 12%.

Два года цены на сырьё были стабильно высокими. А теперь розница встала. Цены на полках растут, а реальные доходы людей отстают. В итоге склады заполнились под завязку — больше, чем когда‑либо.

В прошлом году в республике надоили больше 2,3 миллиона тонн молока. Такого объёма добились за счёт новых технологий и современных ферм. Только за прошлый год запустили 18 животноводческих объектов — на 11,3 тысячи коров. А в этом году строят ещё 20 — уже на 15,7 тысячи голов.

В 2025 году надоено 2 млн 378 тыс. тонн молока. Продуктивность коров выросла до 8873 кг. «Татарстан является самым крупным производителем молока в России. Поэтому любые ценовые колебания на молочном рынке больше всего отражаются на нас, - сказал Марсель Махмутов.

Но из‑за того, что закупочные цены упали, некоторые крупные проекты теперь под вопросом. При этом за январь и февраль хозяйства республики продали на 19 тысяч тонн молока больше, чем год назад. Дополнительная выручка составила 910 миллионов рублей.

С этого года производители, у которых доход превышает 800 миллионов рублей, больше не получают федеральную субсидию за реализованное молоко. А ведь под эту планку попадают почти все крупные проекты, заметил Махмутов.

Ранее мы сообщали, что автомобилистов Татарстана предупредили о новом скачке цен на бензин.