В Бугульме из-за салатов с кишечной палочкой опечатали кафе

В Бугульме суд приостановил работу кафе «Дружба Халяль» на улице Ленина

Заведение закрыли на 15 суток. Причина — множество нарушений санитарных норм, которые выявил Роспотребнадзор.

В пробах и смывах, взятых в кафе, обнаружили бактерии группы кишечной палочки. При проверке выяснилось, что кухонную посуду мыли с нарушениями, а салаты хранили при неправильной температуре. Дезинфицирующих средств на месте не оказалось. Кроме того, блюда готовили из продуктов без маркировки.

Из оборота изъяли четыре партии продукции общим весом 14 килограммов.

На владельца заведения составили протоколы об административных нарушениях и временном запрете деятельности. Помещения опечатали.

Ранее мы сообщали, что спорткомплекс "ФИЗРА" в Зеленодольске построили с нарушениями. Их вскрыло Татарстанское УФАС.