Не переедать, пить воду, больше двигаться

Новогоднее застолье длится почти две недели! На протяжении праздников мы едим, едим и едим. Ходить по гостям и приглашать друзей – потрясающая традиция. Но есть минус – цифры на весах. Когда видишь, как изменилась твоя фигура, в которую ты когда-то вложила (-а) столько усилий, ужасаешься. Успокоим - существуют меры профилактики. Одна из них – отказаться от переедания. Как это сделать? Об этом рассказала инструктор Международного фитнес-проекта PrimeTime в Набережных Челнах Ольга Садовниченко. Ольга помогает

Новогоднее застолье длится почти две недели! На протяжении праздников мы едим, едим и едим. Ходить по гостям и приглашать друзей – потрясающая традиция. Но есть минус – цифры на весах. Когда видишь, как изменилась твоя фигура, в которую ты когда-то вложила (-а) столько усилий, ужасаешься. Успокоим - существуют меры профилактики. Одна из них – отказаться от переедания. Как это сделать? Об этом рассказала инструктор Международного фитнес-проекта PrimeTime в Набережных Челнах Ольга Садовниченко.

Ольга помогает девушкам преображаться не только внешне, но и изнутри. Участницы не только приводят тело в порядок, но еще приобретают полезные привычки. Мы расспросили опытного инструктора о правилах питания в праздники и узнали, как можно сбросить вес и не набрать лишние килограммы.

- Начнем с главного вопроса - как не переедать в праздники?

- Очень часто праздники выбивают нас из повседневного режима питания, а начинается все в первый праздничный вечер. 31 декабря все настолько озадачены приготовлением праздничного ужина, что забывают полноценно позавтракать и пообедать. Отсутствие приемов пищи в течение дня приводит к перееданию в новогоднюю ночь. Поэтому самый первый совет, который можно дать, - соблюдайте время приемов пищи. Не пропускайте завтрак и обед. А если вечером хотите взять под контроль аппетит, на завтрак выбирайте продукты, богатые белками и жирами.

- Можно ли настроить организм к новогоднему столу заранее? Как это сделать?

- Нет, такие «профилактические» меры не помогут справиться с неприятными ощущениями после переедания. Если у вас нет проблем с пищеварением, вы можете минимизировать последствия. Рекомендую следить за своим здоровьем и помогать пищеварению и органам детоксикации. К примеру, если вы введете в свой рацион горечи (руккола, лимон, имбирь), то поможете работе желчного пузыря. Салат, овощи и водоросли способствую правильной работе кишечника, расторопша – печени. Не забывайте про ананас. Этот фрукт содержит ферменты, способствующие комфортному пищеварению.

- Почему вообще нашему организму хочется все сметать со стола, действительно есть такая потребность? Как определить, что ты уже сыт?

- Есть три вида голода: истинный, который вы чувствуете в желудке, клеточный голод, когда организму хочется определенных продуктов из-за нехватки микроэлементов, и эмоциональный. Последний вид голода чаще всего подталкивает нас к перееданию. Большинство наших эмоций ассоциируются с едой. Мы едим, когда нам весело, грустно, хочется плакать или смеяться. Новый год - это праздник, который ассоциируется с застольем. Именно в зимние каникулы многие из нас разрешают себе переедать. Зеленому сигналу способствуют и особая сказочная атмосфера. Но не стоит забывать, что все находится в ваших руках.

- Можно ли выбрать малую «дозу» вредной еды?

Если ваш рацион на 80% состоит из полезных продуктов (мясо, крупы, овощи), то 20% можно позволить себе что-то вкусное, но не полезное. Главное - правильно сосчитать продукты, чтобы минимизировать их вред. Например, если вы хотите съесть кусочек торта, то ориентируйтесь на размер указательного и среднего пальца, начинайте прием с десерта и заканчивайте горечью. Можете съесть кусочек лимона, имбиря или листик рукколы. Таким образом вы очистите сладкий вкус с ваших рецепторов, и сладкого вам не захочется! И самое важное, в рационе, где есть сладкое, обязательно должны присутствовать клетчатка и жиры!

- Десерт/чай должны следовать сразу после основного блюда?

- Вы можете начать с десерта, а потом съесть основное блюдо! Очень важно не оставлять сладкое и десерт на перекус между основными приемами пищи, потому что таким образом вы снижаете чувствительность к инсулину, формируете инсулинорезестентность, повышаете глюкозу, что заставит вас съесть гораздо больше!

- Что есть, чтобы такая тяжелая пища быстрее усваивалась? Что вообще делать при переедании?

- Если вы знаете, что переедание неизбежно, перед застольем выпейте растительные или животные ферменты. Старайтесь есть медленно, чтобы успеть насытиться. Не забудьте про овощной салат, который предотвратит скачок глюкозы. После еды пройдитесь пешком или идите танцевать. Движение поможет вашему пищеварению!

- Как при помощи спорта привести фигуру в порядок? Сколько заниматься, какие упражнения делать?

- Если вы хотите красивую фигуру, то без фитнеса не обойтись! Выбирайте формат, соответствующий вашим возможностям и настроению. Женщинам после 35 я бы посоветовала выбрать грамотную силовую нагрузку, чтобы предотвратить саркопение и сохранить мышцы, которые теряются с возрастом! Безусловно, нужно тренировать и нашу кардиосистему. Для этого достаточно много ходить пешком. Самое главное, чтобы любые занятия были регулярными. Формируйте привычку ходить на тренировки, когда у вас есть настроение и эмоциональный подъем.

- Питьевой режим. Сколько нужно пить воды, в какое время?

- Пить воду нужно, но важно делать это грамотно. Во-первых, обратите внимание на то, что вы пьете. Важен щелочной баланс воды, окислительно-восстановительный потенциал ОВП и поверхностное натяжение. Не всем людям стоит ориентироваться на рекомендованную дозу в 1,5-2 литра воды в день. Для некоторых такой объем выпитой жидкости может угрожать здоровью. Самая лучшая схема - пить воду «по тестовому глотку». Это когда каждый час вы выпиваешь глоток воды. Если хочется еще, то пьете больше, если нет, то останавливаетесь на глотке. Таким методом плавно обучаете свой организм потреблять больше жидкости.

- Можно ли к Новому году похудеть, чтобы в праздники позволить себе набрать? Или резкий сброс и набор веса опасен для здоровья?

- Если человек регулярно занимается спортом, питается грамотно и полноценно, то ничего страшного не произойдет, если в новогодние праздники он позволит себе лишнего. Речь идет о наборе веса в 2-3 кг. Жидкость и отеки уйдут, как только восстановите привычный режим. Самое важное, чтобы после любых перееданий вы возвращались к допраздничному рациону. Откажитесь от перееданий по вечерам и ночам. Привычка поздно и много ужинать формируется очень быстро. Чтобы исправить ее потом, потребуется много усилий.