Как выбрать мясо?

Мясо – продукт ежедневного потребления, особенно если ведешь здоровый образ жизни и следишь за своим питанием.Мясо богато незаменимыми аминокислотами, витаминами В1, В2, В6, РР, В12, биодоступным железом, селеном, цинком.У свежего мяса цвет должен быть равномерный, глянцевый, розовый, а жир – белый. Запах нежный, парного мяса. Поверхность сухая, упругая. После надавливания вмятина должна исчезать. Покупайте мясо в магазине или на рынке, где Вам смогут предоставить накладную, сертификат соответствия или вете

Мясо – продукт ежедневного потребления, особенно если ведешь здоровый образ жизни и следишь за своим питанием.Мясо богато незаменимыми аминокислотами, витаминами В1, В2, В6, РР, В12, биодоступным железом, селеном, цинком.У свежего мяса цвет должен быть равномерный, глянцевый, розовый, а жир – белый. Запах нежный, парного мяса. Поверхность сухая, упругая. После надавливания вмятина должна исчезать. Покупайте мясо в магазине или на рынке, где Вам смогут предоставить накладную, сертификат соответствия или ветеринарную справку на мясо. Источник – Роспотребнадзор РТ.