Польза и вред бразильского ореха

Давайте знакомиться с одним экзотическим орехом – бразильским. Многие про него уже знают и даже включают его в рацион. Но! Мало кто знает, в чем заключается его польза, а также почему нельзя есть бразильский орех в больших количествах. Прежде чем перейдем к серьезному разговору, вот вам интересный факт: бразильский орех совсем не орех, а семечка. Про пользу «Божественный дар небес» – как его называли индейцы – может похвастаться большим количеством полезных нутриентов: от меди до аргинина, от магния до фосф

Давайте знакомиться с одним экзотическим орехом – бразильским. Многие про него уже знают и даже включают его в рацион.

Но! Мало кто знает, в чем заключается его польза, а также почему нельзя есть бразильский орех в больших количествах.

Прежде чем перейдем к серьезному разговору, вот вам интересный факт: бразильский орех совсем не орех, а семечка.

Про пользу

«Божественный дар небес» – как его называли индейцы – может похвастаться большим количеством полезных нутриентов: от меди до аргинина, от магния до фосфора. Но главное богатство бразильского ореха – селен.

Этот микроэлемент является незаменимым во многих обменных процессах, а еще это антиоксидант, защищающий организм от старения и многих видов рака.

Про вред

Первая и главная проблема бразильского ореха – это возможная аллергия на продукт.

Вторая проблема – чрезмерное употребление орехов из-за большого содержания в них белка может привести к повышению нагрузки на почки.

Третья проблема – селен. Его в бразильских орехах слишком много, поэтому не рекомендуется употреблять более 3 штук в сутки.

Источник – Здоровое питание.