Овощи и фрукты мыть сразу после покупки или непосредственно перед едой?

Сейчас будет шок-контент для тех, кто предпочитает мыть овощи и фрукты сразу после покупки, а не непосредственной перед едой. Так делать нельзя! Почему? Исследования показали, что на влажных поверхностях (а после мытья овощи и фрукты именно такие) быстрее размножаются опасные бактерии. Соответственно, в момент «отложенного употребления» на давно вымытой кожуре яблока или кожице помидора вполне могут вырасти целые колонии. Как итог – могут возникнуть проблемы с ЖКТ. Поэтому рекомендуем тщательно мыть овощи и

Сейчас будет шок-контент для тех, кто предпочитает мыть овощи и фрукты сразу после покупки, а не непосредственной перед едой. Так делать нельзя!

Почему?

Исследования показали, что на влажных поверхностях (а после мытья овощи и фрукты именно такие) быстрее размножаются опасные бактерии. Соответственно, в момент «отложенного употребления» на давно вымытой кожуре яблока или кожице помидора вполне могут вырасти целые колонии.

Как итог – могут возникнуть проблемы с ЖКТ. Поэтому рекомендуем тщательно мыть овощи и фрукты непосредственно перед употреблением.

Источник – Здоровое питание.