Нижнекамцам рассказали о рационе питания дошкольников

Об организации питания в детских садах на «деловом понедельнике» рассказала начальник Управления дошкольного образования по НМР Светлана Андрианова. «Важным условием гармоничного роста и развития дошкольников является правильная организация питания, обеспечивающая растущий организм энергией и всеми необходимыми витаминами, минеральными веществами, белками, жирами, углеводами. Здоровое питание повышает интеллектуальную и физическую деятельность детей», – подчеркнула Светлана Андрианова.Организация питания в

Об организации питания в детских садах на «деловом понедельнике» рассказала начальник Управления дошкольного образования по НМР Светлана Андрианова. «Важным условием гармоничного роста и развития дошкольников является правильная организация питания, обеспечивающая растущий организм энергией и всеми необходимыми витаминами, минеральными веществами, белками, жирами, углеводами. Здоровое питание повышает интеллектуальную и физическую деятельность детей», – подчеркнула Светлана Андрианова.Организация питания в дошкольном учреждении регламентируется действующими санитарными правилами и нормами, которые устанавливают ряд определенных требований. Основным принципом правильного питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. Существуют продукты, которые не допустимы в детском питании, такие как кремовые кондитерские изделия, грибы, сырокопченые колбасные изделия, острые соусы, кетчупы, майонез, газированные напитки и многое другое. Перечень этих продуктов также приведен в СанПин.В дошкольных учреждениях Нижнекамского муниципального района дети обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием, включающим в себя: завтрак, второй завтрак, обед, усиленный полдник. Так, на протяжении дня в детском саду ребенок получает около 80% суточного рациона. С 2019 года единым поставщиком услуги по организации питания для всех дошкольных учреждений Нижнекамского муниципального района является ООО «АБК-ПЭЙМЕНТ» Казани. Организатором питания разработано 10-ти дневное меню с учетом двух сезонов «осенне-зимний» и «весенне-летний».Меню дошколят очень разнообразно. В рационе малышей присутствуют 10 видов каш, различные супы и кисломолочная продукция.Ежедневно в рационе детей присутствует мясо говядины или птицы, овощи, фрукты, соки. Через день готовятся рыбные блюда. Во всех детских садах круглогодично проводится С-витаминизация 3-го блюда, используются продукты питания, обогащенные йодом. В 33-х детских садах по желанию родителей поставляется продукция «Халяль».Источник – официальный сайт НМР.