Как приучить ребенка к овощам?

Во многих европейских странах увидеть детей, уплетающих за обе щеки свежие овощи, легко. В России все иначе. Большинство детей независимо от возраста категорически отказываются от употребления овощей.Как это может повлиять на здоровье? Овощи – это не только витамины и полезные нутриенты, это еще и столь необходимая для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта клетчатка. Кроме того, отсутствие овощей в рационе может привести к перееданию, а значит, к появлению лишнего веса.Что же делать родите

Во многих европейских странах увидеть детей, уплетающих за обе щеки свежие овощи, легко. В России все иначе. Большинство детей независимо от возраста категорически отказываются от употребления овощей.

Как это может повлиять на здоровье?

Овощи – это не только витамины и полезные нутриенты, это еще и столь необходимая для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта клетчатка. Кроме того, отсутствие овощей в рационе может привести к перееданию, а значит, к появлению лишнего веса.

Что же делать родителям, чьи дети отказываются от такой еды?

В первую очередь обратить внимание на себя. Отследить, сколько и в каком виде овощей они съедают за день, видит ли это ребенок.

Возможно, стоит изменить подход к приготовлению и подаче овощных блюд детям. Кстати, эксперты утверждают, что если ваш ребенок ест хотя бы четыре-пять видов овощей, то беспокоиться не нужно.

Источник – Здоровое питание (Роспотребнадзор РФ).