Как нижнекамские бизнесмены замещают импорт?

Как пишет пресс-служба города, в Нижнекамске состоялся зональный семинар-совещание «Новые вызовы: эффективное молочное животноводство в условиях импортозамещения». Масло, сыр, хлеб… Аромат этой выставочной экспозиции никого не оставил равнодушным. Можно было не только смотреть, но и попробовать. В основе всех продуктов – горчица масленичная. Выращивают ее в селе Кармалы. А потом зерновая культура проходит полный цикл переработки.

«Выращивают горчицу. Из их горчицы выжимаем горчичное масло и получаем горчичный жмых, которым кормим скотину. В результате получаем сыропригодное молоко, что в нашей полосе очень ценно. Далее делаем сыр с высокими характеристиками по белку», - поделилась генеральный директор ИП «ИНВЕСТ Поволжье» Ирина Толмачева.

На соседних столах съедобного не было. Там удивляли зрелищностью: современное оборудование для ферм, удобрения, живой корм для скота и биодобавки. На выставке свою продукцию представили поставщики со всей России.

В зональном семинаре приняло участие 170 человек из восьми районов Татарстана. Были подведены итоги работы за первый квартал этого года. Лучшие работники сферы животноводства Нижнекамского района получили награды.